Les desserts

Assiettes de 3 fromages - 5.70 €

Ben&Jerry's Caramel - 4.90 €

Ben&Jerry's Cookies - 4.90 €

Brownies et crème anglaise - 5.50 €

Café gourmand - 3.40 €

Faisselle au coulis de fruits rouges - 3.50 €

Fondant au chocolat - 6.50 €
crème anglaise et sa boule de glace vanille

Pizza sucrée Bananella - 6.50 €
Chocolat chaud, bananes et amandes

Pizza sucrée Pommes-Cannelle - 6.50 €
Crème fraîche, pommes, cannelle et glace vanille

Profiteroles et chocolat chaud - 5.50 €

Salades de fruits frais - 5.50 €

Suspens - 3.70 €

Tarte tatin - 5.50 €
sauce caramel et crème fraîche

Tartelette chaude aux pommes - 6.50 €
avec chocolat chaud et glace vanille

Les Entrées

Entrée du jour - 6.00 €

Tartine de Chavignol et Chaource sur lit de salade - 9.20 €

Salade César - 9.20 €
Poulet grillé, salade, bacon, croûtons, tomates, copeaux parmesan
Grill chicken, salad, bacon, bread cubes, tomatoes, parmesan chips

Tartare de saumon et sa crème aneth et citron - 7.10 €

Tomate et mozzarella fraîche à l'huile d'olive et basilic - 6.00 €

Foie gras Maison, compotée d’oignons, sorbet figues, toasts grillés - 13.00 €

Carpaccio de boeuf - 6.90 €
Parmesan ou câpres ou basilic ou mozzarella fraîche
Parmesan or capers or basil or mozzarella

Verine de concombre et crevettes, crème aneth et citron - 8.50 €

Salade périgourdine - 11.90 €
Salade, gésiers confits, magret de canard fumé, crôutons, haricots verts
Salad, candied gesiers, smoked steaklet of duck, bread cubes, french beans

Salade fromagère - 7.90 €
Salade, jambon blanc, dés de roquefort, emmental, mozzarella fraîche, tomates
Salad, boiled ham of roquefort, Emmenthal cheese, mozarella and tomato

Assiette de jambon de Parm - 8.90 €

Salade verte - 2.80 €

Le Snack

Soupe de saison servie avec croûtons, crème fraîche et gruyère - 5.90 €

Omelette - 4.60 €
Jambon ou fromage ou nature
Ham or cheese or nature

Croque-monsieur Maison - 3.60 €

Croque-madame Maison - 4.00 €

Assiette de frites - 2.60 €

Tartare de boeuf et ses condiments, servi avec frites - 12.50 €

Les Burgers

Burger Tour classique, steak 150 g - 8.50 € - Double steak- 12.50 €
Tomates, oignons, salade, emmental, sauce Chaource
Tomatoes, cooked onions, salad, emmental cheese, Chaource sauce

Burger Tour savoyard, steak 150 g - 9.50 € - Double steak- 13.50 €
Oignons, salade, roblochon, sauce carbonara
Cooked onions, salad, cheese, carbonara sauce

Burger Tour bacon, steak 150 g - 9.50 € - Double steak- 13.50 €
Oignons, salade, emmental, bacon, sauce Chaource
Cooked onions, salad, emmental cheese, bacon, Chaource sauce

Burger Tour poulet - 11.50 €
Salade, tomates, oignons, emmental, poulet, sauce barbecue
Chicken, tomatoes, onions, salad, emmental cheese, barbecue sauce

Burger Tour poisson - 11.50 €
Salade, tomates, oignons, cabillaud, sauce saumon
Salade tomatoes, onions, fish, salmon sauce

Les Grillades et les Viandes

Pavé de rumsteck (180g) et ses frites - 11.90 €

Entrecôte beurre Maître d’hôtel (250g) et ses frites - 16.40 €

Magret de canard et ses frites - 14.30 €

Bavette d’aloyau (180g) sauce échalote et ses frites - 11.90 €

Andouillette de Troyes (150 g) et ses frites - 11.20 €

Escalope de dinde grillée sauce citron et ses frites - 12.30 €

Jambon chablisienne et ses spaghetti frais Maison - 12.30 €

Jambon grillé sauce barbecue et ses frites - 10.90 €

Plat du jour - 8.70 €
voir ardoise

Tartare de boeuf et ses condiments, servi avecfrites - 12.50 €

Les Poissons

Echalottes, Chaource, Poivre, Barbecue, Béarnaise, Beurre maître d'hôtel, Citron, Saumon

Pavé de saumon frais grillé et son riz - 11.50 €

Dos de cabillaud de Norvège grillé et haricots verts - 14.50 €
Dos de cabillaud de Norvège grillé et haricots verts
Back of grilled fish with green beans

Crevette Camarone et St. Jacques grillées et son riz - 18.50 €

Poisson du jour - 8.70 €

Frites, Spaghetti frais Maison, Riz, Haricots verts, tomates provençaless

Les Pâtes, et les Gratins

Pennes gratinées aux 5 fromages - 8.50 €
Reblochon, chèvre, roquefort, gruyère rapé, sauce chaource
Gratin pennes with five cheeses

Pennes gratinés façon carbonara - 8.50 €
Crème, lardons, jambon
Cream, bacon, ham

Pennes gratinées au saumon - 10.00 €
Crème, saumon, gruyère rapé
Gratin pennes with Cream, salmon and cheese

Spaghetti sauce au choix :
Carbonara 7,50 € Saumon 9,00€ Bolognaise 7,50 € Napolitaine 7,00 €
Carbonara or seafoods or bolognaise or neapolitan

Lasagnes bolognaise pur boeuf - 9.50 €

Lasagnes au saumon - 10.00 €

Les Pizzas

Savoyarde - 11.50 €
Crème fraîche, lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, origan
Cream, bacon, onions, potatoes, reblochon cheese, origano

Capra e miele - 9.00 €
Crème fraîche, chèvre, amandes, miel
Cream, goat cheese, almonds, honey

Crevettes - 9.00 €
Fond de tomate, mozzarella, tomates séchées, queues de crevettes, mascarpone, émincé d’oignons rouges
Tomato, mozzarella, dried tomatoes, shrimps tails, mascarpone, red onions

Poulet - 10.50 €
Fond de tomate, mozzarella, émincé de poulet fumé, artichaut grillé, olives noires, origan
Tomato, mozzarella, slices of smocked chicken, grilled artichoke, black olives, origano

Saumon et asperges - 11.50 €
Fond de tomate, mozzarella, saumon frais, asperges, quenelles de crème aneth et citron
Tomato, mozzarella, fresh salmon, asparagus, cream with aneth and lemon, chopped peppers

Calzone - 8.50 €
Fond de tomate, épaule, mozzarella, oeuf, origan
Tomato, ham, mozzarella, egg, origano

Napoli - 8.50 €
Fond de tomate, mozzarella, anchois frais marinés, câpres, origan
Tomato, mozzarella, fresh anchovies, capers, origano

Venezzio - 10.50 €
Fond de tomate, pesto, aubergine grillée, mozzarella, jambon italien, origan
Tomato, pesto, roasted eggplant, mozzarella, italian ham, origano

Parmigiano - 11.50 €
Salade, parmesan, jambon italien, pignons de pin sur une pâte chaude et tomatée
Salad, parmesan, italian ham, pine nuts on pizza base with tomato

Troyenne - 11.00 €
Crème, moutarde, mozzarella, oignons, andouillette, pommes de terre, origan
Cream, mustard, mozzarella, onions, andouillette, potatoes, origano

Ananas - 7.50 €
Crème fraîche, mozzarella, poulet, ananas, olives noires
Cream, mozzarella, chicken, pineapple, black olives

Reine - 7.50 €
Fond de tomate, épaule, champignons, mozzarella, origan
Tomato, ham, mushrooms, mozzarella, origano

San Michele - 8.50 €
Fond de tomate, épaule, champignons, crème fraîche à l’ail, mozzarella, origan
Tomato, ham, mushrooms, cream with garlic, mozzarella, origano

Massimo - 10.00 €
Fond de tomate, mozzarella, viande hachée, oeuf, Boursin ail et fines herbes
Tomato, mozzarella, chopped meat, egg, cream with herbs and garlic

Bergère - 9.00 €
Fond de tomate, oignons, épaule, fromage de chèvre, crème à l’ail, origan
Tomato, onions, goat cheese, garlic cream, origano

Kebab - 9.50 €
Fond de tomate, mozzarella, veau, poulet, poivrons, oignons, olives piquantes, origan
Tomato, mozzarella, veal, chicken, sweet peppers, onions, spicy olives, origano

Bolognaise - 9.00 €
Fond de tomate, viande hachée, parmesan
Tomato, hamburger meat, parmesan

Escargots - 9.50 €
Fond de tomate, mozzarella, escargots, champignons, beurre à l’ail
Tomato, mozzarella, snails, mushrooms, garlic butter

Quatre fromages - 9.50 €
Fond de tomate, mozzarella, reblochon, roquefort, chèvre, origan
Tomato, mozzarella, reblochon, roquefort, goat cheese, origano

Carbo - 8.00 €
Crème fraîche, lardons, épaule, jaune d’oeuf cru, origan
Cream, bacon, ham, raw egg yolk, origano

Fruits de mer - 11.90 €
Fond de tomate, mozzarella, cocktail de fruits de mer, queues de crevettes, persillade
Tomato, mozzarella, seafood, shrimp, garlic butter

Chorizo - 10.50 €
Fond de tomate, mozzarella, chorizo, merguez, poivrons grillés, olives vertes, origan
Tomato, mozzarella, peperoni, sweet peppers grilled, green olives, origano

Fresco - 9.60 €
Salade, anchois, mozzarella, olives, thon, sur une pâte à pizza chaude, fond de tomate
Salad, anchovies, mozzarella, olives, tuna, on pizza base with tomato

Thon - 7.50 €
Fond de tomate, mozzarella, tomates fraîches, thon, olives noires, onions, origan
Tomato, mozzarella, fresh tomatoes, tuna, black olives, onions, origano

Romana - 6.90 €
Fond de tomate, épaule, mozzarella, origan
Tomato, ham, mozzarella, origano

Marguerite - 6.50 €
Fond de tomate, mozzarella, origan
Tomato, mozzarella, origano

Azzura - 9.50 €
Fond de tomate, oignons, lardons, champignons, crème fraîche, mozzarella, ail, persil, origan
Tomato, onions, bacon, mushrooms, cream, mozzarella, garlic, parsley, origano

Scampi - 9.20 €
Fond de tomate, crevettes, lardons, mozzarella, champignons, origan
Tomato, shrimps, bacon, mozzarella, mushrooms, origano

Chef - 9.90 €
Fond de tomate, oignons, mozzarella, reblochon, lardons, oeuf, origan
Tomato, onions, mozzarella, reblochon cheese, bacon, egg, origano